Rezepte

Tabouleh Tabbouleh

Tabbouleh

Niemals wird ein Mezze-Tisch ohne Tabouleh gedeckt: ein traditioneller levantinischer Salat aus glatter Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, und Bulgur, angemacht mit Zitrone, Sumach, Minze und Olivenöl.

Tabbouleh

Niemals wird ein Mezze-Tisch ohne Tabouleh gedeckt: ein traditioneller levantinischer Salat aus glatter Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, und Bulgur, angemacht mit Zitrone, Sumach, Minze und Olivenöl.

Gefüllte Zucchini (Reis, Fleisch, Baharat)

Gefüllte Zucchini (mit Reis & Fleisch)

Gefüllte Zucchini ist ein traditionelles levantinisches Gericht aus hellgrünem Zucchini die mit einer Fleisch-Reis-Mischung gefüllt und in einer herzhaften Tomatenbrühe gekocht wird.

Gefüllte Zucchini (mit Reis & Fleisch)

Gefüllte Zucchini ist ein traditionelles levantinisches Gericht aus hellgrünem Zucchini die mit einer Fleisch-Reis-Mischung gefüllt und in einer herzhaften Tomatenbrühe gekocht wird.

Bulgur Kreuzkümmel Baharat

Bulgur mit Tomaten

Veganer Genuss: Mach dich auf ein kulinarisches Abenteuer in den östlichen Mittelmeerraum bereit, mit der Kombination aus Bulgur und Tomaten, verfeinert durch die Aromen von Kreuzkümmel und Baharat-Gewürzen.

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Bulgur mit Tomaten

Veganer Genuss: Mach dich auf ein kulinarisches Abenteuer in den östlichen Mittelmeerraum bereit, mit der Kombination aus Bulgur und Tomaten, verfeinert durch die Aromen von Kreuzkümmel und Baharat-Gewürzen.

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Zatar Fenchel Salad

Fenchel-Zitrus-Zaatar-Salat

Dieser Za'atar Salat ist nicht nur schnell, köstlich und farbenfroh, sondern auch ein wahrer Vitamin- und Energiespender! Die Mischung aus Geschmäckern und Texturen ist erstaunlich und variiert zwischen zitrusartig, knusprig,...

Fenchel-Zitrus-Zaatar-Salat

Dieser Za'atar Salat ist nicht nur schnell, köstlich und farbenfroh, sondern auch ein wahrer Vitamin- und Energiespender! Die Mischung aus Geschmäckern und Texturen ist erstaunlich und variiert zwischen zitrusartig, knusprig,...

Musakhan Sumach

Musakhan

Haben Sie schon von Musakhan gehört? Es ist ein traditionelles Palestinisches Sumach-Huhngericht, das mit Zwiebeln und Fladenbrot vorbereitet wird. Die Star-Zutat ist Sumach, die dem Gericht einen einzigartigen zitronigen Geschmack...

Musakhan

Haben Sie schon von Musakhan gehört? Es ist ein traditionelles Palestinisches Sumach-Huhngericht, das mit Zwiebeln und Fladenbrot vorbereitet wird. Die Star-Zutat ist Sumach, die dem Gericht einen einzigartigen zitronigen Geschmack...

Fattoush Sumach

Fattoush Salat Rezept

Fattoush ist das Herzstück der libanesischen Küche und Sumach ist die Königin vom Fattoush! Der Salat ist reich an frischem Gemüse und schmeckt dank der gebackenen Fladenbrotstücke herrlich knusprig. Hier ist...

Fattoush Salat Rezept

Fattoush ist das Herzstück der libanesischen Küche und Sumach ist die Königin vom Fattoush! Der Salat ist reich an frischem Gemüse und schmeckt dank der gebackenen Fladenbrotstücke herrlich knusprig. Hier ist...