Rezepte
Schoko-Orangenscheiben
Getrocknete Orangenscheiben – ob knusprig oder weich – sind die perfekte Basis für diese einfache, aber raffinierte Leckerei. Perfekt als festlicher Genuss oder als edler Snack für zwischendurch.
Schoko-Orangenscheiben
Getrocknete Orangenscheiben – ob knusprig oder weich – sind die perfekte Basis für diese einfache, aber raffinierte Leckerei. Perfekt als festlicher Genuss oder als edler Snack für zwischendurch.
Za'atar-Lachs mit Tahini-Dressing
Erdiges Zaatar, zarter Lachs und samtige Sauce – dieses Ottolenghi-Gericht ist eine Meisterklasse in Geschmacksbalance. Füge frisches grünes Gemüse und knusprige Ofenkartoffeln hinzu für ein festliches und vollwertiges Essen.
Za'atar-Lachs mit Tahini-Dressing
Erdiges Zaatar, zarter Lachs und samtige Sauce – dieses Ottolenghi-Gericht ist eine Meisterklasse in Geschmacksbalance. Füge frisches grünes Gemüse und knusprige Ofenkartoffeln hinzu für ein festliches und vollwertiges Essen.
Fleischbällchen mit roter Sauce und Reis (Daoud...
Die libanesischen Wochengerichte sind eine Sammlung herzhafter, gemütlicher Eintöpfe (yakhnehs), die je nach den verwendeten Zutaten in vielen Formen gekocht werden können und in der Regel mit Fleisch oder Huhn...
Fleischbällchen mit roter Sauce und Reis (Daoud...
Die libanesischen Wochengerichte sind eine Sammlung herzhafter, gemütlicher Eintöpfe (yakhnehs), die je nach den verwendeten Zutaten in vielen Formen gekocht werden können und in der Regel mit Fleisch oder Huhn...
Veganer Auflauf mit Zaatar
Diese vegane, leicht abgewandelte Version des traditionellen provenzalischen "Tian"-Auflaufs enthält sonnenverwöhntes, vitaminreiches Gemüse, das mit Za'atar und Olivenöl gewürzt wird, und ist ein ideales schnelles Sommergericht.
Veganer Auflauf mit Zaatar
Diese vegane, leicht abgewandelte Version des traditionellen provenzalischen "Tian"-Auflaufs enthält sonnenverwöhntes, vitaminreiches Gemüse, das mit Za'atar und Olivenöl gewürzt wird, und ist ein ideales schnelles Sommergericht.
Zaatar-Salatdressing
Fehlt dem Salatdressing der gewisse Pfiff und du möchtest eine schnelle, einfache Verbesserung? Einfach einen Löffel Zaatar mit frischem Zitronensaft und hochwertigem Olivenöl mischen. Geschmack garantiert!
Zaatar-Salatdressing
Fehlt dem Salatdressing der gewisse Pfiff und du möchtest eine schnelle, einfache Verbesserung? Einfach einen Löffel Zaatar mit frischem Zitronensaft und hochwertigem Olivenöl mischen. Geschmack garantiert!
"Muhallabia": Orientalischer Milchreis
"Muhallabia" ist ein einfacher Milchreis/Pudding, der durch die Zugabe von blumigem Kardamom eine orientalische Note erhält. Mit nur fünf Zutaten zubereitet, wird er traditionell in Glasbechern serviert und mit Nüsse und...
"Muhallabia": Orientalischer Milchreis
"Muhallabia" ist ein einfacher Milchreis/Pudding, der durch die Zugabe von blumigem Kardamom eine orientalische Note erhält. Mit nur fünf Zutaten zubereitet, wird er traditionell in Glasbechern serviert und mit Nüsse und...